Những dụng cụ pha chế cà phê đơn giản tại nhà
Cà phê ngoài hàng tăng giá thì tự pha tại nhà cho tiết kiệm, có sẵn loạt dụng cụ pha chế hữu ích giá chỉ từ vài chục nghìn. Với các dụng cụ pha chế dưới đây, bạn có thể tự làm đủ mọi loại đồ uống yêu thích từ cà phê truyền thống, cold brew, espresso cho đến latte, cappuccino.
Thời buổi bão giá, mua đồ uống bên ngoài mỗi tháng dễ cũng tốn thêm 200 – 300K. Muốn tiết kiệm về lâu dài, khuyên thật anh em tự pha đồ uống tại nhà rồi mang đi làm/đi học cho tiết kiệm. Với những dụng cụ pha chế đơn giản mà siêu hữu ích dưới đây, anh em có vụng mấy cũng có thể pha được đồ uống từ cà phê ngon không kém ngoài hàng.
Muốn thưởng thức cà phê truyền thống tại nhà thì bạn chỉ cần sắm 1 chiếc phin pha cà phê là đủ. Dụng cụ này có giá siêu rẻ, chỉ từ 30 – 40K/chiếc mà thôi. Muốn uống cà phê sữa đá hay bạc xỉu, bạn chỉ cần thêm sữa đặc/sữa tươi là xong.
1. Phin pha cà phê inox
Nếu là fan của cold brew (cà phê lạnh) thì bạn tham khảo bình pha thông minh dưới đây đi. Ngoài dùng để pha cold brew, chiếc bình này còn có thể dùng để pha trà nữa nhé. Bình có dung tích lớn, pha một lần đủ dùng cho hai ngày. Nhà có nhiều người chuộng cà phê rất nên tham khảo.
2. Bình pha cold brew thông minh
Chất liệu: Thủy tinh borosilicat
Dung tích: 1,45L
Có thể pha cold brew, pha trà và 1 số loại đồ uống khác
Nắp đậy có gioăng silicone, bộ lọc 2 lớp có thể tháo rời
Ai chuộng Espresso thì cứ sắm 2 máy pha cà phê dưới đây là chuẩn chỉnh. Ngoài ra, bạn chỉ cần thêm 1 chút nước sôi vào Espresso theo công thức nhất định là sẽ có ngay 1 ly Americano thơm ngon để “chill” mỗi ngày.
3. Máy pha cà phê mini
Chất liệu: Nhựa PP an toàn thực phẩm, silicone và thép không gỉ
Dung tích khay chứa nước: 140ml
Dung tích chứa cà phê: 70ml
Các bộ phận đều có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh
Có thể dùng để pha chế: Cà phê nguyên chất, Espresso, Double Espresso
4. Máy pha cà phê và trà Bear CF-B06V2
Dung tích: 600ml
Công suất: 500W
Có thể pha cà phê truyền thống, espresso và trà
Có chế độ tự động giữ nhiệt trong khoảng 70 – 75 độ C
Trong trường hợp bạn là tín đồ của Latte và Cappucino thì đừng quên sắm thêm 1 chiếc máy tạo bọt sữa nhé. Bạn bỏ chưa đầy 200K đã sắm được 1 chiếc rồi, tính về lâu dài tiết kiệm hơn nhiều so với order mỗi ngày 1 ly ngoài hàng đó ạ.
5. Máy tạo bọt sữa cầm tay chạy pin
Có thể tạo bọt sữa trong 20 giây hoặc ít hơn
Được trang bị 2 đầu trộn, đáp ứng nhiều nhu cầu pha chế khác nhau
Hoạt động tốt với cả sữa nóng và sữa lạnh
Công suất định mức: 0,75W
Dung tích: 450ml
Sử dụng 2 pin AA loại 1,5V
Gợi ý công thức pha Latte đơn giản:
– Bước 1: Pha Espresso
– Bước 2: Cho 250 – 300ml sữa lạnh vào ca inox, đánh sữa nóng ở 65 độ C từ 10 – 15 giây để tạo bọt sữa và làm nóng sữa đến một nhiệt độ mong muốn.
– Bước 3: Đổ sữa vào tách cafe và tạo hình bọt sữa theo ý thích
*Lưu ý: Sữa phải được làm lạnh trước khi làm đánh bọt sữa.
Công thức pha Cappuccino đơn giản:
– Bước 1: Pha Espresso
– Bước 2: Cho 80ml sữa tươi vào ca đánh sữa, đánh sữa cho tới khi sữa tạo thành một lớp bọt mịn và dày.
– Bước 3: Cuối cùng đổ lớp bọt sữa vào shot cafe phía trên để trang trí cốc cà phê capuchino sao cho bắt mắt nhất. Bạn có thể trang trí thêm bằng một lớp cacao hoặc matcha.
Theo genk
