Caffe shakerato – Thức uống lạnh tuyệt vời cho ngày nắng nóng
Hôm nay trời Sài Gòn không nắng gắt như những ngày khác, tuy nhiên với nhiệt độ 300 C như hiện
Read more
Barista
Barista chuyên nghiệp
Khởi đầu lịch sử của máy pha cà phê Espresso (Phần 1)
Trước khi máy espresso ra đời người ta có thể mất trung bình 15 phút để có 1 cốc cà
Read more
Avolatte (cà phê trong vỏ bơ): Từ trò đùa thành món nổi như cồn
Một quán cà phê ở Australia đã kết hợp hai loại thực phẩm và đồ uống được yêu thích là
Read more
Hướng dẫn cách làm Whipping Cream (kem tươi)
Whipping Cream chính là kem tươi xịt trên các loại cà phê đá xay.
Read more
Hướng dẫn cách làm cà phê đá xay
Cà phê đá xay mang chút vị đắng của cà phê, chút vị ngot của syrup và béo của kem. Thưởng
Read more
Cà phê trứng Hà Nội lên CNN: Điều bí mật trong ly cà phê 70 năm tuổi
“Cả quả trứng như thế mà cho vào cốc cà phê sao, tanh chết”, một vị khách người Ả Rập
Read more
Cà phê Bạc sỉu, di sản Sài Gòn xưa
Cà phê bạc sỉu là một trong những thức uống độc đáo nhất sinh ra ở Sài Gòn, là sản
Read more
Pha chế cà phê nguyên chất với bình French Press
Pha cafe bằng bình French Press – được dựa trên những thức uống khá phổ biến và thơm ngon như cà phê
Read more
Lạ lẫm với cà phê pha lạnh “Cold Brew Coffee”
Cold Brew Coffee được pha bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh, thay vì dùng nước nóng đun
Read more
Nghệ thuật vẽ Latte Art (Latte Art)
Nghệ thuật vẽ Latte là một phương pháp chuẩn bị cà phê bằng cách rót sữa nóng vào cà phê
Read more
Pha cà phê bằng bình Moka
Nói về espresso mà không nói về bình Moka sẽ là một sự thiếu sót lớn. Giống như chiếc phin
Read more