Sự tinh tế trong văn hoá cà phê của người Ý
Từ lâu, nước Ý được mệnh danh là vùng đất sản sinh ra những thức uống từ cà phê tuyệt
Read More
espesso
Ba làn sóng trong lịch sử ngành cà phê
Hiện nay, cà phê trở thành thức uống phổ biến nhất trên thế giới, chỉ sau nước lọc. Để phát
Read More
CREMA LÀ GÌ? VÀ LÀM THẾ NÀO ĐỂ TẠO RA LỚP CREMA ĐÚNG ĐIỆU?
Một cốc espresso hoàn hảo thì không thể thiếu lớp crema trên bề mặt. Vậy, lớp crema này là gì?
Read More
Điều thú vị khi thưởng thức cà phê pha máy
Uống cafe trở thành một nét văn hóa của nhiều người. Có người chọn cho mình ly cafe tự chế,
Read More
Tất tần tật về cà phê Espresso: từ cơ bản đến hoàn hảo
Một cốc cà phê Espresso 30ml được chiết xuất bằng nước nóng 94oC trong vỏn vẹn 25 giây dưới áp
Read More