Người yêu thích cà phê càng yên tâm khi biết điều này
Thật không còn gì tuyệt vời hơn khi đồ uống mình yêu thích lại có thể góp phần nâng cao tuổi thọ. Với 4 – 5 tách cà phê mỗi ngày, nam giới giảm được 12% nguy cơ tử vong sớm và nữ giới giảm được 16%.
Việc sống thọ và ít bệnh tật chắc chắn phải có cơ sở khoa học. Cơ sở khoa học ở đây bao gồm các yếu tố chống ô xy hóa, kháng viêm và chống lại các gốc tự do. Và cà phê có đầy đủ yếu tố để giúp kéo dài tuổi thọ, theo Express.
Các hợp chất hóa học tự nhiên trong hạt cà phê hòa vào nước, tạo nên điều kỳ diệu cho cà phê.
Nhiều hợp chất trong số này là chất chống ô xy hóa giúp chống lại căng thẳng ô xy hóa trong cơ thể gây ra bởi các gốc tự do có hại.
Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí y học của Anh New England Journal of Medicine, xem xét việc uống cà phê và tỷ lệ tử vong.
Nghiên cứu đã theo dõi 229.119 nam giới và 173.141 phụ nữ, trong 12-13 năm.
Kết quả cho thấy, những người uống nhiều cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn đáng kể.
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí về phòng ngừa bệnh tim mạch của châu Âu – European Journal of Preventative Cardiology – đã nghiên cứu thêm về mối liên quan giữa tiêu thụ cà phê và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và tử vong tổng thể.
Nghiên cứu đã theo dõi 508.747 nam giới và phụ nữ từ 20 đến 79 tuổi tham gia trong cuộc khảo sát về tim mạch ở Na Uy trong 20 năm.
Kết quả cho thấy, với 4 – 5 tách cà phê mỗi ngày, nam giới giảm được 12% nguy cơ tử vong sớm và nữ giới giảm được 16%, theo Express.
Ngay cả tiêu thụ cà phê ở mức vừa phải, chỉ 1 tách mỗi ngày, cũng có thể làm giảm 5 – 6% nguy cơ tử vong sớm.
Xem xét cụ thể đến từng nguyên nhân gây tử vong, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, những người uống cà phê ít có nguy cơ tử vong do nhiễm trùng, bệnh hô hấp, tiểu đường, đột quỵ, bệnh tim, theo Express.
Nghiên cứu cũng nhận thấy, cà phê lọc tốt hơn nhiều so với cà phê không lọc.
Uống cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim, đột quỵ
Những lợi ích của cà phê đối với tuổi thọ rất có thể là nhờ vào các dưỡng chất thực vật polyphenol có trong cà phê.
Nhiều bài báo nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol chống lại chứng viêm trong cơ thể.
Chứng viêm này có thể gây ra hoặc được kích hoạt bởi các bệnh như bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư, theo Express.
Theo Thanh Niên
